نفذ فريق ميداني مشترك من مكتب الصناعة والتجارة، ومكتب الأشغال العامة (صحة البيئة)، ومكتب الزراعة حملة تفتيشية واسعة في عدد من الأسواق والمحلات التجارية بمديرية عتق، وذلك بتوجيهات مباشرة من مدير عام المديرية الأستاذ عبدالله صالح الخليفي ، وفي إطار الجهود الرامية إلى تعزيز الرقابة وضمان سلامة المواد الغذائية المقدمة للمواطنين.
وتركزت الحملة على تفتيش ثلاجات ومخازن بيع الأغذية، مع التركيز على الكشف عن منتجات الدجاج المنتهية الصلاحية أو الفاسدة، واتخاذ الإجراءات القانونية بحق المحلات المخالفة للأنظمة والمعايير الصحية.
وأكد الفريق الميداني أن هذه الحملة تأتي ضمن برنامج رقابي مستمر يهدف إلى منع تداول الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، والحد من المخاطر الصحية التي قد يتعرض لها المستهلك نتيجة ضعف التخزين وسوء التداول، خاصة في ظل الانقطاع المتكرر للكهرباء والذي يؤدي إلى نشاط ميكروبي وفطري يُفقد اللحوم صلاحيتها.
وشددت الأجهزة الرقابية في المديرية على أهمية التزام تجار الجملة والتجزئة بعدم بيع اللحوم والمنتجات الغذائية القريبة من انتهاء الصلاحية، خصوصاً تلك التي تظهر عليها علامات الفساد الكيميائي أو الفيزيائي مثل تغير اللون أو الطعم أو الرائحة، أو وجود بقع داكنة ودماء، أو علامات تشير إلى إعادة تجميدها بعد الذوبان، أو الملمس غير الطبيعي واللزوجة.
ودعا الفريق الميداني المواطنين إلى التعاون من خلال الإبلاغ الفوري عن أي منتجات يشتبه بعدم صلاحيتها، مؤكداً أن الحملات الرقابية ستتواصل بشكل دوري لضمان سلامة الغذاء وحماية الصحة العامة في المديرية .
